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優れた北海道産食品16品目が表彰
厳しい視点でハイクオリティな北海道産食品を選定する「北海道の食匠―北のハイグレード食品＋(プラス)2015」今年選ばれた16品目が発表・表彰された。
「北のハイグレード食品＋」は北海道産業雇用創造協議会 北海道トップブランドづくり事業部会によるもので、2011年度以降毎年実施。
特に今回の目玉としては、初めて弁当「日高つぶめし」が選出された。このことについて株式会社食彩創研・浅野裕紀取締役は選考講評で、「多くの支持があったので、紹介できるのは喜ばしい」と語った。
出典 北海道ファンマガジン
これが話題の「日高つぶめし」だ！
日高が漁獲量日本一を誇る「灯台つぶ」を「日高昆布」で炊き込みご飯に！
もちろん、ほかの食材もすべて北海道産です。
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【静内エクリプスホテル】
住所 〒056-0018 日高郡新ひだか町静内吉野町3丁目1-1
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駐車場 あり
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日高郡新ひだか町静内吉野町3丁目1-1
